飲食禁忌 ~~不可不知啊

1、黃瓜和花生不能同時服用，易中毒。
2、牛奶沸騰時不能放糖，易腹瀉。
3、吃菠菜不要放豆腐，同時吃容易影響豆腐中的蛋白質的吸收，影響菠菜鐵質吸收。
4、吃蟹、吃蝦不能吃西瓜，蝦蟹中有無價氯化物，遇到水果中的維生素C，化學反應後生成無價醌，無價醌的別名就是砒霜。服用後會引起頭暈，噁心，這是食物中毒的表現。

5、吃高粱，不能喝啤酒。同時服用，容易引起胃炎，十幾年下來容易得胃癌。
6、吃柿子不能吃土豆，吃土豆會引起結石。
7、吃蜂蜜，不能吃豆腐，容易引起耳聾。
8、吃香蕉不能吃土豆，土豆和香蕉一起吃老年人吃老年斑，年輕人生色斑，蝴蝶斑。
9、芹菜不能與兔子肉一起吃，容易引起脫髮，體質虛弱，腎虧者忌服。
10、榧子不能與綠豆同食，多食能致死。
11、棗不宜和蔥同食，會引起心臟不好，不宜和魚同食，會使人腰酸背痛。
12、白果（銀杏）最近過用於治療心血管疾病，但古籍有云：一人食滿千粒者死。多食令人腹漲，動風，小兒多食則發驚。
13、韭菜，傷口未癒者忌服韭菜。
14、黃鱔，忌狗血，膳性熱多食令人發疾。
15、茄子，多食令人腹漲，下痢，女人能傷子宮。風久冷者不能多食，立秋後多食損口。
16、山楂不宜與哪些食物合用：一般海味（包括魚、蝦、藻類）除含鈣、鐵、磷，碘等礦物質外，都含豐富的蛋白質，而山楂等水果都含酸，若同時服用結合酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸道內毒素的吸收，引起腹痛，噁心，嘔吐等症狀。
17、蘿蔔，在食用蘿蔔後，不宜馬上吃桔子，梨、蘋果等水果以免誘發甲狀腺腫。
18、鴨肉不宜與鱉肉等合用，雞、鴨肉不可和蒜及鱉肉食用，久食令人水腫腹瀉。
19、吃海帶不能吃豬肉，吃後容易便秘。
20、蕎麥性寒，體質虛弱，腎虧者忌服用。
21、驢皮膠忌與中藥大黃同食。
22、南瓜忌與羊肉同食用。